Услуги
Наша компания обладает достаточным опытом по созданию, развитию и реорганизации бизнеса в сфере предоставления услуг гостеприимства, общественного питания, индустрии развлечений. Мы предлагаем решение максимально широкого спектра вопросов, связанных с функционированием ресторанов, развлекательных центров, отельных комплексов.
- Консультации по созданию бизнеса
- Наша компания готова помочь вам в осуществлении проекта предприятия, работающего в сфере развлечений и гостеприимства. Большой опыт позволяет нам в кратчайшие сроки и с максимальной эффективностью реализовывать программы, направленные на запуск бизнеса.
- Подготовка технологических проектов
-
- наименование предприятия
- концептуальная модель предприятия
- конкурсный выбор подрядчиков по разработке дизайна и фирменного стиля
- разработка рекламной стратегии
- разработка концепции меню
- Разработка бизнес-плана
- экономическая модель предприятия
- стартовая смета затрат на строительство
- уровень требуемых инвестиций
- планируемая доходность предприятия
- перспективы развития
- степень возможных рисков
- Консультации по строительству
-
- организация тендера среди компаний, осуществляющих выполнение проектной документации для строительства объектов индустрии развлечения
- ведение контроля за выполнением проектной документации
- организайия тендера среди компаний, выполняющих строительномонтажные и отделочные работы в соответствии с выполненной проектной документацией
- организайия ведения авторского и технического контроля на строящихся объектах
- согласование проектной документации в органах СГЭН, пожнадзора и т.п.
- организация тендера среди компаний, осуществляющих поставку и монтаж технологического, вентиляционного, музыкального, светового и пр. оборудования
- подбор поставщиков продуктов и напитков
- рекомендации по номенклатуре (при необходимости: согласование исходно-разрешительной документации)
- планирование рабочих помещений и их оснащение
- Подготовка технологических проектов
- планирование технологических помещений
- планирование производственных помещений
- организация потоков
- подбор и расстановка оборудования
- Подготовка к открытию
- Обладая большим опытом открытия собственных предприятий, мы предлагаем помощь в запуске вашего проекта. Наши специалисты способны в ограниченные сроки подготовить предприятие к началу полноценной работы, осуществить на месте необходимые технологические, маркетинговые и рекламные мероприятия.
- Экспресс-диагностика
- краткий анализ предприятия
- общая информация
- уровень сервиса
- меню
- анализ системы учета
- анализ системы снабжения
- анализ наценки и продаж
- Общее управление
- определение эффективности системы управления
- оценка бизнеса
- определение конкурентоспособности
- изучение конъюнктуры рынка
- организация и методы управления
- регулирование рисков
- гарантии безопасности
- Финансовое управление
- система учета
- оценка капитальных затрат
- хозяйственный оборот предприятия
- снижение себестоимости продукции и услуг
- увеличение доходности
- увеличение прибыльности
- Кадровая диагностика
- оценка работы персонала
- аттестация и тестирование персонала
- анализ и оптимизация штатного расписания
- Производство
- рациональная эксплуатация оборудования
- анализ эффективности управления производством
- планирование производства
- анализ цен и качества закупок
- анализ формирования сырьевой базы
- контроль качества продукции и услуг
- разработка технологических карт
- разработка ассортиментной политики
- комплексная разработка фирменного меню
- организация складского хозяйства
- Система продвижения
- Мы готовы оказать помощь в организации как комплексной, так и частичной программы рекламных мероприятий для ваших предприятий.
- анализ внутренних возможностей предприятия в целом и по структурным подразделениям
- уточнение стратегии развития и позиционирования
разработка рекламной стратегии:- определение целей рекламной стратегии
- определение целевой аудитории
- планирование рекламного бюджета
- разработка медиа-плана рекламной кампании
- план креативного развития компании (креатив, дизайн, полиграфия и т. п.)
- реализация рекламной стратегии
- оценка эффективности проведенных рекламных мероприятий
- Информационные технологии
- Эффективность управления бизнесом с помощью компьютерных систем не требует доказательств. Экономия времени, сил и человеческих ресурсов положительным образом сказывается на качестве предоставляемых вашим гостям услуг. Мы помогаем в оснащении ваших предприятий современным и, главное, проверенным на практике программным оборудованием.
- проектирование компьютеризированных систем управления
- выбор и установка систем
- Осуществление контроля
- Любой бизнес требует осторожного и грамотного управления. Эффективное управление невозможно без постоянной оценки происходящих процессов. Оценить качество деятельности вашего предприятия в целоми его отдельных подразделений вам помогут наши специалисты.
- осмотр помещений, залов с целью оптимизации производительности труда и рентабельности предприятия
- контроль качества продукции и услуг
- контроль порядка расчета с клиентами
- контроль приходных накладных по поставщикам
- контроль приходных накладных и движения товара внутри предприятия
- комплексная инвентаризация товаров
- проведение контрольных закупок
- проведение внеплановых проверок
